11月9日上午，深圳市青年企业家联合会（以下简称“青企联”）秘书处一行拜访我会理事、深圳永丰吉科技有限公司姚竞董事长，一起交流探讨食用菌的产业及发展前景。

青企联作为一个链接企业家成长发展的平台，助力企业合作共赢。旭日丰华公司也将一如既往的参与乡村振兴的国家战略，也可以和更多企业一同开展食用菌从培育、种植、深加工及供应链等技术合作，与更多的家庭一起享受高品质、健康美味的食用菌！

食用菌工厂化栽培进程加快，规模效益导致食用菌行业的龙头企业与中小企业在技术、生产成本、市场拓展等各方面能力差距不断扩大，在激烈的竞争市场中，占据各类优势的龙头企业将加速抢占市场，提高市场占有率，行业集中度也将逐步提高。

中国营养学会2007年编著的《中国居民膳食指南》中就提出，“一荤一素一菇”是21世纪最合理的膳食结构，“一菇”便是食用菌。食用菌富含蛋白质、氨基酸等众多营养元素，且低脂肪、低热量、易消化，是当下符合人民健康饮食需求的最佳选择。